食べる人も、作る人もみんな大好き、唐揚げ！
今日の晩ごはん
山本ゆりさんが大好きで、【syunkonカフェごはん7】を買ってレッツトライ！
P.15に記載されている 人気おかずランキング第11位！「ジューシー＆カリカリ本気の塩から揚げ」
バッター液を作って、そこに顆粒鶏ガラの素・ニンニクとしょうがのすりおろしを入れて1〜2時間冷蔵庫で放置。
これを後は、水気を切って揚げ焼き実施。油は約１センチくらいでOK。
片面4分、反対2分。オーバークッキングになりがちですが、中火なら大丈夫と言い聞かせよ👍
やってみた 塩から揚げ
ムネ肉使用だが、とっても14（ジューシー：サバンナ八木風）！！！パサツキ一切無しの鶏肉に変身です。
塩とコショウでつけて食べると、またさらに味が引きしまって美味しくなりました。
山本ゆりさん！さすがです。ありがとう♪