みなさん！こんにちは。 急に寒くなってきました。
これからどんどん冷え込む中、スーパーにはさつまいもマシンにいい匂い漂う石焼き芋が
たくさん並んで居る。（スーパーでは夏も出ていたような）
今回は、3、4年前から聞き出した『安納芋』でチャレンジ！
鹿児島県産で専門店ではこの品種か、紅ほのか？がよく聞きますね。
トースターですが、テスコムのコンベクションオーブンという物を使用してます。
まずは、230度の高温（ファンつけて）で60分
もうこの時点で本当にいい匂いです。
しかし！すぐさま、180度の高温（ファンつけて）で60分
時間調整だけするとMAX10分にしかならないため、温度メニューを一つ変更して、すぐ「高温（ファンつき）」へしてください。
ここまで2時間。先程よりも甘い匂いがキッチンに充満しています。
最後にダメ押しで、160度の高温（ファンつけて）で60分です。
トータル3時間かかりました。
出来上がった商品がこちら！
今まで食パンしか焼かなかったので、いろいろな機能使うか分かりませんでしたが
焼き芋で🍠使ったり、グラタンにも重宝してます。
ニトリのグラタン皿2個入らないので 庫内幅、奥行きなど要確認してね。